PERGUNTE A UM ESPECIALISTA: AS BATATAS FRITAS DE ABOBRINHA SãO KETO?

Opinião de especialistas sobre Helen Tieu

Master of Applied Nutrition · 3 anos de experiência · Canada

As batatas fritas de abobrinha são feitas com abobrinha. 100g de abobrinha contém apenas 3,9g de carboidratos, e 1,4g disso é fibra. Contanto que você faça as batatas fritas de abobrinha usando essencialmente apenas a abobrinha e nenhum outro ingrediente contendo carboidratos (como o empanamento), e você consuma uma quantidade moderada, as batatas fritas de abobrinha podem ser cetogênicas. Por outro lado, se você consumir uma grande porção de batatas fritas de abobrinha (apenas para um exemplo: 1kg de abobrinha), então isso será uma quantidade maior de carboidratos (cerca de 39g), o que pode torná-lo como não ceto-amigável, então o tamanho da porção ainda importa. Visualizar original

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Opinião de especialistas sobre Sawanee Wickramasekara

Bachelor of Science - BS - Human Nutritional Science · 3 anos de experiência · Canada

A abobrinha é geralmente considerada um vegetal cetogênico amigável por causa de seu baixo teor de carboidratos. 1 abobrinha média contém cerca de 6 gramas de carboidratos. Supondo que a gordura (óleo) está envolvida para fritar a abobrinha para transformá-la em batatas fritas de abobrinha, em seguida, batatas fritas de abobrinha conteriam apenas o carboidrato da abobrinha e seriam cetologicamente amigáveis. Visualizar original

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Opinião de especialistas sobre Jasmine Lee

Master of Science, Human Health and Nutritional · 4 anos de experiência · Canada

Para que um alimento seja considerado cetogênico, o alimento precisa conter uma baixa quantidade de carboidratos, quantidade moderada de proteína e principalmente gordura. A abobrinha contém carboidratos, mas é relativamente baixa em comparação com outros vegetais e grãos. Se as batatas fritas são fritas em óleo, elas devem atender aos requisitos de uma dieta cetônica. Visualizar original

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